山楂雖然開(kāi)胃，但是不宜多吃
很多人為了開(kāi)胃經(jīng)常會(huì)大量吃山楂，醫(yī)生表示，山楂雖然開(kāi)胃，但是并不宜多吃。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲表示，過(guò)量吃山楂和空腹吃山楂有可能導(dǎo)致胃結(jié)石。山楂中的果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘?jiān)冉Y(jié)合在一起形成胃結(jié)石�！吧介m然開(kāi)胃，但是不宜多吃。一般成年人每日吃鮮山楂只能是手抓的一把，干品量要更少些。”記者
張清
