山楂是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)�？梢猿缘降囊环N食物，山楂味微酸澀、質(zhì)硬、果肉薄。中醫(yī)認為，山楂胃酸性冷，具有健胃，通結氣，能消食積，補脾等功效。因為山楂可以健脾消積，所以對于排毒養(yǎng)顏、減肥會有很好的功效，下面我們就介紹6種山楂的吃法：
山楂茶
材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
山楂湯
材料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
山楂銀菊飲
材料：山楂、銀花、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲，為一日量。
山楂橘皮飲
材料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。
制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
山楂瓜皮飲
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
雙根茶
材料：茶根、山楂、蘆根各15克。
制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
